আইলা মাছের উপকারিতা
সামুদ্রিক মাছের মধ্যে আইলা একটি দারুণ স্বাদের মাছ । মাছটি দেখতে সুরমা মাছের মত,
খেতে ইলিশ মাছের মত স্বাদ তাই কোন কোন অঞ্চলে আইলাকে সুরমা ইলিশও বলা হয়।
মাছটি রান্না, ভাজি ও ক্লিয়ার সুপ করে খাওয়া যায়।